légumes

Petits légumes marinés

 

Les petits légumes marinés sont croquants et leur marinade est douce.  Tous les légumes contenus dans la recette, sont produits au Québec.  Prêts à manger, ils sont très pratiques.

 

On sert les petits légumes marinés dans un petit bol à l'apéro, on peut en garnir les canapés, ils se présentent très bien avec le fromage et les terrines.  Ajoutez-les à vos salades pour plus de saveur.

 

Directement dans l'assiette, ils accompagnent bien le rôti de bœuf et les viandes grillées, la tourtière, le pâté au poulet ou le pâte au millet.  Amenez-les en pic-nic car ils sont aussi délicieux avec les sandwichs.

 

Peu importe avec quoi vous choisirez de le servir, ils feront la fête dans votre assiette.

 

Renouvelez le plaisir!

 

 

Végan? oui

Gluten? Peut contenir des traces dans les épices

 

 

 

chez Aliment du Québec, 
produit certifié aliment préparé au Québec

 

Chez Aliments du Québec, produit certifié aliment préparé au Québec.

 


 

Idées recettes

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La partie liquide des petits légumes marinés est faite d'un vinaigre infusé d'herbes et d'épices, très goûteux.  Elle contient peu de sel et aucun agent de conservation.  Je vous invite à l'utiliser pour les recettes qui suivent.

 

Marinade pour la viande

 125ml (1/2 tasse) de liquide de marinade "Petits légumes marinés"

 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale

 30ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon ou moutarde jaune

 

 Bien mélanger tous les ingrédients et y mariner votre viande 2h.  Cuire comme à l'habitude.

 

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Vinaigrette pour la salade

pour 2 portions

 

30ml (2 c. à soupe) de liquide de marinade "Petits légumes marinés"

30ml (2 c. à soupe) de mayonaise (maison ou du commerce)

Sel & poivre au goût

 

Bien mélanger et verser sur la salade.

Ajouter des petits légumes à votre salade.

 

Bon appétit!

 

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Petits légumes marinés

Petits légumes marinés