gâteau aux carottes

 

Marmelade "Gâteau aux carottes"

 

Le gâteau que l'on peut manger au petit déjeuner.

 

La marmelade "gâteau aux carottes" goûte effectivement .... le gâteau aux carottes!  Elle est faite uniquement de fruits et de légumes du Québec.

 

- Délicieuse telle quelle, sur un croissant, du bon pain artisanal bien frais, une rôtie, .... ou à la cuillère!

- Tartinez un muffin anglais et ajoutez un peu de fromage à la crème, vous aurez un déjeuner qui goûte la fête!

- Quelques cuillères dans un yogourt nature. Prêt à déguster.  Ajoutez-y quelques fruits frais et hop!  La vie est belle.

- Quelques cuillères sur un gâteau blanc qui est resté de la veille et hop!  c'est le renouveau. 

- Essayez-la sur la crème glacée, ou la crème fraîche.

- Avec le brie elle fait un mariage harmonieux.  Mettez-en un peu sur la meule que vous envoyez au four ou sur les tranches qui gratineront la poitrine de poulet.

- Osez!

 

 

Nous utilisons maintenant du sucre de canne brut.

Végan? oui

Gluten? Peut contenir des traces dans les épices

 

 

 

Chez Aliments du Québec, produit certifié aliment préparé au Québec. 


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Idées recettes avec la marmelade "Gâteau aux carottes"

 

 

Brie fondant

Préparation : 5 min.    Cuisson : 20 min.

Dans un plat allant au four, mettre une mini-meule de fromage de type Brie.

(Il y en a d'excellents fait par nos artisans du Québec)

Étendre quelques cuillères de marmelade "gâteau aux carottes".

Couvrir

Mettre au four 20 minutes à 350F

Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

 

 

 

Poitrine de poulet caramélisée

Préparation : 10 min.    Cuisson : 55 minutes

1 poitrine de poulet désossée

2 cuil. à soupe (30 ml) de marmelade "gâteau aux carottes"

1 cuil. à soupe (15 ml) de tamari ou sauce soya

un peu d'huile

+

1 cuil. à soupe (15 ml) de marmelade "gâteau aux carottes"

3 tranches de fromage à pâte molle (type Brie)

 

Chauffer le four à 350F (180C)

Mettre un peu d'huile au fond d'un contenant allant au four et y déposer la poitrine de poulet.  Choisir un plat pas trop grand, pour pouvoir récupérer les jus de cuisson.

Mélanger les 2 premières cuillères de marmelade "gâteau aux carottes" et le tamari.

Badigeonner le poulet.

Couvrir et cuire 40 minutes en arrosant avec le jus de la cuisson, quelques fois.

Découvrir, arroser encore le poulet et poursuivre la cuisson 10 min.

Badigeonner de nouveau (s'il reste du bouillon) et déposer le fromage sur la poitrine.

Passer sous le gril.

Verser la dernière cuillère de marmelade avant de servir.

 

 

Idées recettes

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